豆角烧肉做法大全家常！豆角烧肉做法大全家常菜

目录导读

• 1、豆角的100种吃法家常
• 2、红烧肉炖豆角的家常做法
• 3、豆角和肉可以做什么菜?
• 4、豆角炖肉的做法

豆角的100种吃法家常

【五花肉炖豆角】 所需材料：五花肉500克、油豆角500克、植物油适量、盐6克、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、白糖1汤匙、花椒10粒、八角2个、红烧酱油2汤匙、料酒1汤匙做法步骤：豆角择洗干净，将长一些的对半折断，将五花肉切成块。

炒豆角 炒豆角是一道以豆角、青红椒为主要食材制作而成的家常菜。

麻酱拌豆角 原料：鲜豆角、芝麻酱、精盐、花椒油、姜末适量。制法：把豆角抽筋、折断、洗干净，在开水锅里绰熟后凉水浸泡，捞出控去水，放到调盘里。

红烧肉炖豆角的家常做法

1、五花肉凉水下锅，煮开后撇去血水，用温水洗干净；将洗干净的五花肉切成大块；大葱切段，姜切成大片。

2、先烧开水把干豆角焯后捞出用清水几遍，用手赚干。2 把食材都切好五花肉切成四方块状，干川椒用刀在中间劈开。3 和红烧肉做法一样熬糖色，先倒入适量的白糖在里面。

3、红烧肉 150克 豇豆 200克 辅料 生抽 10毫升 料酒 少许 葱花 适量 步骤 将豇豆洗净，放在淡盐水中浸泡15分钟。冲洗干净，控水后去除头尾。切成长段。准备少许葱花。将大蒜切成大块。

4、红烧肉焯水切成合适的小块，放入盛了适当开水的砂锅里，加入适量老冰糖、食盐、酱油、姜，大火烧开转小火，最后大火收汁，装盘备用。时长一个小时不等。干豆角泡开焯水，装盘备用。

5、红烧肉炖豆角 1 将豆角去两头去筋，分成两三段。2 将五花肉切成小块，焯去血沫后捞出。锅中加入糖和酱油化开，加入焯好的肉和姜片大料炒出糖色。3 加入适量清水将肉炖半至收汁后盛出备用。

6、干豆角提早一夜发制。发后切条，五花肉切块状，焯水焯一下。锅中滚油，放进五花肉小火煎至淡黄冒油，放进葱蒜爆锅出味，随后放进生抽老抽煸炒一下。

豆角和肉可以做什么菜?

【豆角炒肉丝】首先，我们准备一下食材，长豆角一把，洗净后切成段，红椒半个，去籽后切成丝放入盘中备用。

肉馅变色，加入酸豆角丁，多翻炒一会儿。 根据个人口味选加盐，鸡精调味。 多煸炒一会主要是把豆角炒熟，把肉中的油煸炒出来更好吃。

家常菜豆角炒肉的做法如下：主料：豆角260g、瘦肉150g。辅料：大蒜3瓣、干红辣椒2个、生姜2片、鸡粉2g、老抽2g、食用油适量、味极鲜酱油1勺、盐适量、蔬之鲜半勺。工具：锅、砧板、刀、盘子。

豆角作为一种常见的蔬菜，其含有多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等，在人们的饮食中具有很高的重要性。

豆角炖肉的做法

1、豆角洗净，去筋，掰成段。猪肉切块。锅中放油，油热后放入干辣椒及花椒翻炒，放入猪肉。翻炒至猪肉变色，加入豆角，继续翻炒。加入适量生抽和水，小火炖二十分钟。成品图。

2、豆角炖肉的家常做法如下：主料：豆角、猪肉、葱。辅料：水、生抽、花椒粉、盐、鸡精、油。备好食材，豆角洗净去头尾揪成段，猪肉切片，葱切碎。肉切好后，用酱油料酒腌制一会。

3、猪肉炖豆角做法：豆角摘洗干净。猪肉切片，葱切丁。锅内放油烧至五成热，放入肉片和葱翻炒至肉片变色。放入豆角翻炒几分钟，炒干豆角中的水分。加入老汤，与豆角的高度持平即可，炖煮二十分钟左右。