羊排家常做法！清水羊排家常做法

目录导读

• 1、羊排的家常炖法和做法
• 2、清炖羊排的家常做法
• 3、手抓羊排的家常做法有哪些?

羊排的家常炖法和做法

准备好所有原料。姜切片，羊排清洗沥水切成段，在沸水中焯下水。可以更好地让羊排里的血丝排除。焯过水的羊排放入高压锅内，加姜片开大火煮开，去干净浮沫后盖上盖子大火压20分钟。

山药炖羊排 材料：羊排800g，山药500g，胡萝卜半个，葱，姜，盐，醋，香菜，胡椒粉。做法：将羊排清水浸泡2小时以上去除血水，洗净后备用。

羊排的家常炖法和做法如下：工具/材料：羊排、胡萝卜、洋葱、姜片、蒜头、八角、桂皮、料酒、盐、酱油和水。羊排洗净切块，用开水焯水去血水备用。热锅凉油，加入八角、桂皮、姜片和蒜头爆香。

炖羊排的家常做法如下：材料/工具：羊肋排2斤、胡萝卜1根、料酒适量、酱油适量、葱、花椒、姜片、盐、食用油、清水。先把切好的羊排过水焯几分钟。准备出高压锅，放水，酱油，料酒，姜片，花椒，葱段，少许盐。

步骤：将羊排切成小块，泡水两小时。将泡好的羊排，冷水下锅，放葱、姜、料酒，煮沸撇血沫。开锅煮20分钟，汤变清汤捞出。备料：葱姜蒜、辣椒、花椒、桂皮、大料、草果、自然粒、香叶。

炖羊排是一道非常受欢迎的家常菜，在冬季尤其适合食用。以下是家里炖羊排的正确方法：材料：羊排500克，姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉适量。步骤： 准备工作 首先，将羊排切成小块，并用水浸泡20分钟左右。

清炖羊排的家常做法

1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水。准备好配料：大葱2段、生姜5片、花椒3克。将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排。加入大葱、生姜和花椒。盖上锅盖，大火煮开。

2、将羊排切块，用清水浸泡30分钟去血水。 将羊排放入锅中，加入足够的水，加入姜片、大葱段和料酒，大火烧开后转中火煮30分钟。 撇去浮沫，加入适量的盐和胡椒粉调味，继续煮10分钟即可。 捞出羊排撒上香菜即可食用。

3、准备好所有原料。姜切片，羊排清洗沥水切成段，在沸水中焯下水。可以更好地让羊排里的血丝排除。焯过水的羊排放入高压锅内，加姜片开大火煮开，去干净浮沫后盖上盖子大火压20分钟。

4、清炖羊排 做法一 主料：胡萝卜（200克）、羊排（150克）、白菜（200克）、花生（50克）、香菇（适量）、姜（5朵）。做法 准备好所有原料。

5、清炖羊排的做法如下：主料：羊排500克。辅料：葱姜少许、花椒少许、盐少许、水适量。羊排洗净备用。焯水。准备好葱姜和花椒。将羊排放入电饭煲中，加入葱姜，花椒，添加适量的开水。

手抓羊排的家常做法有哪些?

八角 1个 辣椒粉 若干 干辣椒 3个 花椒 一把 芝麻 一把 盐 3克 手抓羊排的做法 今天选择的羊排去了皮，有一点肥油，但是刚刚好。

手抓羊肉做法如下：准备新鲜羊肋排，肥瘦相间的最好，清洗干净。羊肋排洗净，泡水5个小时以上，期间换两次水，充分泡除血水，去除膻味。大锅加入大量清水，放入葱、姜、花椒，凉水下入羊排，大火煮开。

手抓羊排的做法步骤 请点击输入图片描述 1 羊要小，18～22斤为最佳。羊肉清洗干净，斩成大块，清水浸泡两个小时左右。请点击输入图片描述 2 有点小了，再切大一点，冷水浸泡两个小时左右。请点击输入图片描述 3 看图。