家常腌海带的做法大全,家常腌海带的做法大全图片

目录导读

• 1、腌渍海带梗怎么做才不硬又好吃?
• 2、手腌海带丝!酸辣开胃~爽脆可口!
• 3、超市卖的盐腌海带丝怎么吃?
• 4、醋泡海带怎么做
• 5、醋海带怎么做?

腌渍海带梗怎么做才不硬又好吃?

备好海带丝、小米椒、蒜瓣、有机糙米醋。小米椒洗净剁碎，蒜瓣拍扁顺利脱壳、剁碎。烧开适量清水，倒入海带丝焯煮10分钟左右。煮至海带丝转色，同时有少量泡泡浮起水面。捞起，用凉水冲洗一遍，沥干水。

用清水将海带梗丝洗2-3遍，浸泡5-15分钟。（2）将泡好的海带梗丝控干水。（3）将海带梗丝放入大碗中，加入适量的调料拌匀即可。

淘米水泡发：淘米水不要倒掉，它还可以进行利用呢。干海带不容易煮软，可用淘米水泡发。海带干蒸：可把干海带放在蒸笼里，隔水蒸30分钟左右。然后用清水浸泡一个晚上。

窍门一：碱煮法 原料：食用碱 烧半锅水，水开后将海带放入，同时加上一小勺食用碱。

手腌海带丝!酸辣开胃~爽脆可口!

1、做法：海带提前用清水浸泡一小时，洗净沥干。红黄辣椒切丝。大蒜去皮，剁成碎放入小碗中。加入盐、糖、酱油、陈醋、辣椒油、香油、白糖、鸡粉、芝麻拌匀。海带丝和红黄辣椒丝入碗中，浇上料汁拌匀即可。

2、我们在做这道菜的时候，需要准备一定量的食材，我们需要准备的食材，有一定量的海带丝，还需要准备小米辣，大蒜，香葱，香醋，生抽，以及食盐。

3、做法：将干海带放在清水中泡发一天，期间换水一到两次。泡发时间越长，口感越软，可根据个人喜好调整泡发时间。将海带洗去泥沙，卷起来成圆柱状，再切成粗细均匀的丝。

4、下面就让我们一起了解一下腌制海带丝的做法吧。做法一：原料主料：海带5两辅料：蒜几瓣花椒适量白芝麻适量调料：油适量盐适量辣椒粉适量香油适量生抽适量醋适量详细步骤 海带丝提前浸泡2个小时，中间多换换水。

5、将海带上屉蒸半小时，用水洗净泡开； 泡好的海带内放入盐、辣椒粉、姜末等拌匀； 倒入缸内，倒入适量凉开水，腌3天即可食用。海带的营养价值：海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的功用。

6、拌海带丝！酸辣脆爽 先调个料汁，蒜末、芝麻辣、椒面。泼上热油激发香味。加两勺生抽。三勺醋。小小半勺盐。一勺白糖。小半勺香油。海带丝焯水至熟，捞出备用。

超市卖的盐腌海带丝怎么吃?

1、备好海带丝、小米椒、蒜瓣、有机糙米醋。小米椒洗净剁碎，蒜瓣拍扁顺利脱壳、剁碎。烧开适量清水，倒入海带丝焯煮10分钟左右。煮至海带丝转色，同时有少量泡泡浮起水面。捞起，用凉水冲洗一遍，沥干水。

2、可以做成“凉拌海带丝”食用，做法如下：用料 主料；盐渍海带丝300克 辅料；蒜3粒、小葱2根、美极鲜味汁1匙、鸡精1匙、陈醋1匙、油泼辣子1匙 盐渍海带丝清洗两遍，用清水浸泡一会儿。蒜切末。

3、以免过咸。腌渍海带怎么吃 腌渍海带可以制作凉拌海带丝、海带排骨汤、牛肉丸海带汤、肉丝炒海带、腌渍海带拌豆腐等。烹饪之前要先用清水浸泡2-3个小时左右，煮的时候一般不需要再放盐调味。

4、抓一把海带放在盆里。盆中加入凉水泡半个小时，水量超过海带。半个小时后，海带丝反复用水冲洗，最后用热开水冲洗一下，冲到稍微有盐味就可以，因为后面的调料都是有一定盐分的。多取一些蒜瓣切碎。

5、约订0天左右。拆垛日晒，晒至八成干时，入库去绳，甩沙去杂，再出风晒干，按标准分级打捆。问题三：超市卖的盐腌海带丝怎么吃？ 可以炖煮。先放清水里投洗浸泡几次。每次投洗浸泡20--40分钟。

6、准备好盐渍海带头，提前泡一天，经常换水。泡开后的海带头，又肥又大，摸起来手感滑溜溜的，洗净。放切菜板上备用，切成海带丝，切的时候将海带头卷起来，很容易切。

醋泡海带怎么做

海带泡软，清洗干净，放进放好水的锅里。如图：盖上盖，中锅煮3分钟。如图：揭盖，用筷子翻动海带，1分钟后关火，晾凉海带。如图：将海带放入干净的玻璃瓶内。如图：加醋。

首先要将海带清洗干净，然后切成比较细的丝或者是片状，放在一边备用。将一袋陈醋倒入锅中煮开，加入准备好的冰糖，搅拌至冰糖完全融化，晾凉醋汁备用。

海带泡软，清洗干净。坐锅，加水，加海带。盖上盖，开火，中火煮。2分钟之后，揭盖，用筷子翻动海带，尝一下，海带适口，关火。当海带变凉，将海带夹到一个容器瓶内。添加食醋，浸泡。

醋泡海带的做法 海带与醋的比例为1：3，泡15天后食用有降脂降压的作用；泡30天后食用还有补钙的作用。吃的时候只需要将醋兑水喝就可以了。泡好的海带还能当小凉菜吃，也很美味。

海带泡发洗净，然后切丝，放入干净无水的容器里，再加入适量的辣椒（辣椒也可以不放）。把海带丝、辣椒放好后，倒入适量的醋，醋的量没过海带丝即可。醋倒好后，密封保存，然后放入冰箱腌制3-5天即可。

醋泡海带的做法：去市场上买上适量的厚皮的海带洗净表皮后备用。把海带切成小块备用。锅中放入适量的水，加入适量的盐倒入海带块焯一遍水后捞出用清水冲洗干净备用。取适量的红辣椒洗净后切成小段备用。

醋海带怎么做?

而我们今天要学的就是醋泡海带。首先将干海带在凉水中浸泡11个小时，中间需要换水。这样就能够清理掉海带上所带来的泥沙。将泡好水的海带洗干净，在锅中加入适量的水，把海带隔水蒸蒸20分钟。

海带泡软，清洗干净，放进放好水的锅里。如图：盖上盖，中锅煮3分钟。如图：揭盖，用筷子翻动海带，1分钟后关火，晾凉海带。如图：将海带放入干净的玻璃瓶内。如图：加醋。

步骤准备好陈醋，酱油。步骤准备适量的泡椒。步骤海带根洗好。步骤已经泡发好的海带根，清水浸泡半小时左右，反复清洗干净，切成菱形小块。