蒸鸡蛋肉末的家常做法(蒸鸡蛋肉末的做法大全窍门)

目录导读

• 1、瘦肉蒸鸡蛋要多长时间?
• 2、肉末蒸蛋,鸡蛋嫩滑无比
• 3、肉末蒸蛋的做法,肉末蒸蛋怎么做好吃,肉末蒸蛋的家常

瘦肉蒸鸡蛋要多长时间?

1、放入锅里，隔水蒸，上汽后，8分钟关火。 肉末鸡蛋羹就蒸好了。吃的时候倒点香油即可。

2、将蛋液过滤到能上蒸锅的大碗中。开水上蒸锅，中火蒸5分钟。另起锅少油，加入肉馅进行煸炒，炒至变色放一旁备用。将炒好的肉末倒入蒸5分钟的蛋液上，用筷子铺平。

3、再放进温开水搅拌均匀。6 锅中放进适量水烧至沸腾，待水沸腾后放进蒸坐再将鸡蛋液放进去，盖上盖子蒸12分钟。7 待蒸好后，将腌过的瘦肉放进碗中倒进少量油，盖上盖子再蒸12分钟即可。8 蒸好，放进香菜装饰。

肉末蒸蛋,鸡蛋嫩滑无比

1、把鸡蛋敲进碗里。可以选择以上方法之一。个人觉得用妈妈的方法更简单，也没那么复杂。：加入蒸锅，放入蛋液，上汽，后用小火蒸8分钟，此时蛋液会凝固。：出锅，加入少量植物油，炒肉末变色，出锅。

2、第1步、食材：鸡蛋、肉末。第2步、在肉末中加适量的料酒。第3步、加适量的生抽。第4步、加少许盐。第5步、加少许鸡精。第6步、调味拌匀。第7步、接着，打入鸡蛋。第8步、然后，在电饭锅煮饭时放入。

3、往盘子里刷上一层油。取一团肉泥，揉成团放入盘中，把肉团的中间压一下。1往肉团的中间打入鹌鹑蛋。1把肉泥蒸蛋放入锅中，水烧开后，中火蒸8分钟就可以出锅了。

4、肉末水蒸蛋 食材清单 鸡蛋4个 肉沫100克 油少许 盐少许 蚝油适量 料酒适量 小葱少许 香菜少许 小技巧 这道水蒸蛋想要做得嫩又好吃，一定要记得将打好的鸡蛋液过滤一遍，并且加入清水，清水和蛋液的比例1：1。

5、食材：鸡蛋2个，肉末100克，小葱1根 做法：肉末翻炒变色后加一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽翻炒均匀。鸡蛋加少许食盐搅拌均匀，加入5倍温水拌匀，过滤一次更细腻哦。

肉末蒸蛋的做法,肉末蒸蛋怎么做好吃,肉末蒸蛋的家常

将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。

第1步、食材：鸡蛋、肉末。第2步、在肉末中加适量的料酒。第3步、加适量的生抽。第4步、加少许盐。第5步、加少许鸡精。第6步、调味拌匀。第7步、接着，打入鸡蛋。第8步、然后，在电饭锅煮饭时放入。

准备好一个肉丸和一个鸡蛋。鸡蛋打入碗里。搅拌均匀，再放入肉丸剁成的肉末。搅拌均匀，再倒入适量的温水，搅拌搅拌。放入锅里，隔水蒸，上汽后，8分钟关火。肉末鸡蛋羹就蒸好了。

肉末蒸蛋，营养简单，小孩最爱的做法。打蛋打蛋，加入水，调成水蛋液。蛋和水的比例3-2：1，这个量的蛋滑而且不失蛋味，水太多，蒸出来一堆水噢。左右要朝一个方向打，否则水蛋做不出来。