没有奶油怎么做冰淇淋蛋糕，没有奶油怎么做冰淇淋

目录导读

• 1、没有淡奶油可以做冰淇淋吗?
• 2、不用奶油怎么制作冰激凌
• 3、不用奶油,无任何添加,怎么做出冰淇淋来?
• 4、自制无奶油冰激凌做法

没有淡奶油可以做冰淇淋吗?

可以，没有淡奶油可以用牛奶做冰淇淋，具体做法如下：主要材料：冰淇淋粉100g，芒果若干，牛奶300g。准备好所有的材料。

总之，虽然没有淡奶油在手，但我们仍然可以用其他材料来制作自制雪糕。只要注意材料比例和制作方法，你就可以享受到美味的自制雪糕了。

没有奶油也可以自己做冰激凌的。所需的材料很少：1盒250ML的牛奶，两个鸡蛋。那小瓶子是香草精，没有可以不放。适量的糖，因为这里我不打算放糖，所以没照出来。

不用奶油怎么制作冰激凌

1、制作步骤：蛋清与蛋黄分离，有分蛋勺方便的多。4个蛋黄加白糖打散，打到发白。牛奶中小火煮到微沸，放凉。将蛋液分次加入牛奶，一边加一边搅，搅好之后将混合液体加热至微沸，多煮一会儿，不停的搅拌。

2、做法：1：备好原材料。PS：有冰激凌机的把致冷内筒放到冷藏室里冷藏一段时间。2：牛奶和吉利丁或百里香子倒入锅中，文火加温，锅边发生气泡，熄火，制冷下。3：糖倒入鸡蛋黄里。

3、是用酸奶加点香蕉泥或者芒果泥这类软质、水分不是很大的水果泥搅拌均匀直接放模具里冷冻就可以了。第二种方法是把牛奶煮开，加入棉花糖，把棉花糖煮化，过滤掉泡沫，等凉一点就可以装入模具里冷冻了。

4、没有淡奶油可以做冰淇淋，下面是具体做法：准备材料：蛋黄四个，白糖100g，纯牛奶500g，打蛋器一个，大口容器一个 准备好蛋黄，白糖，纯牛奶备用。把鸡蛋打入碗中，蛋黄和蛋清用大口容器分离出来。

5、不用奶油制作冰激凌的做法如下：材料 鸡蛋4个、牛奶200ml、白糖150克。做法 蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄，不用蛋清。蛋黄中加入白糖搅匀，然后将牛奶倒进去。倒入不粘锅中，加热，并不停搅拌。

6、最后，可以使用吉利丁粉或是明胶粉来代替淡奶油，以增加雪糕的稠度和韧性。这些材料需要事先用水或牛奶泡发，并且在制作过程中需要加入混合物中。这种方法在制作冷冻饮品时很常见，因为它可以让食品更易于切割和搅拌。

不用奶油,无任何添加,怎么做出冰淇淋来?

无奶油雪糕的做法 备齐材料 蛋清蛋黄分离，糖和蛋黄混合在一起 糖蛋黄搅拌均匀，这个糖蛋液是非常粘稠的 牛奶250毫升加5勺奶粉，一勺玉米淀粉混合均匀，小火煮至微开，一定要不停的搅拌，防止糊锅。

制作步骤：蛋清与蛋黄分离，有分蛋勺方便的多。4个蛋黄加白糖打散，打到发白。牛奶中小火煮到微沸，放凉。将蛋液分次加入牛奶，一边加一边搅，搅好之后将混合液体加热至微沸，多煮一会儿，不停的搅拌。

第二种方法是把牛奶煮开，加入棉花糖，把棉花糖煮化，过滤掉泡沫，等凉一点就可以装入模具里冷冻了。这种方法是我今年刚学会的，口感类似小布丁，最重要的是超级方便。

mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至完全均匀。冷却。

做法：先把四个鸡蛋黄和蛋清分离，各自放入没有水隔膜真空泵的面盆里边，做冰淇淋仅用到鸡蛋黄，鸡蛋存着做其它的特色美食。

自制无奶油冰激凌做法

没有淡奶油可以做冰淇淋，下面是具体做法：准备材料：蛋黄四个，白糖100g，纯牛奶500g，打蛋器一个，大口容器一个 准备好蛋黄，白糖，纯牛奶备用。把鸡蛋打入碗中，蛋黄和蛋清用大口容器分离出来。

纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法步骤 牛奶加糖小火煮十分钟左右，一定要小火，不然会溢出来。目的是蒸发水分。 芒果切粒，打成泥。 牛奶煮好后搁冰水上冷却。 牛奶和芒果泥拌匀。

具体制作方法：先把牛奶放在火上煮开，用小火煮，全程要用蛋抽搅拌，防止牛奶起皮子，小火煮开牛奶以后，将牛奶放在一旁稍微冷凉一些备用。

准备奶酪6片，果汁40克，酸奶200克，牛奶200克，糖40克，蓝莓酱50克。先把奶酪里加一点点的奶然后微波炉打至热时拿出使劲搅拌，直止奶酷与糖都充分化开融合。加酸奶再次搅拌。